SKŁADNIKI (na 2-3 osoby): 6 jaj 30g masła pół łyżeczki soli szczypiorek do posypania WYKONANIE: Do miski wbijamy jajka, doprawiamy solą i roztrzepujemy porządnie widelcem. Na patelni topimy większą część masła (kawałek zostawiamy na koniec). Teraz zmniejszamy ogień na minimum i wlewamy masę jajeczną, mieszamy od czasu do czasu i czekamy aż jajka się zetną, pod koniec dodajemy pozostawiony kawałek masła. Przekładamy na talerz, można posypać szczypiorkiem. Banalnie? Raczej… po prostu, takie potrawy są najsmaczniejsze. Jeśli szykuję „jajówę” na śniadanie, to właśnie tą, bo jest lubiana przez wszystkich domowników. Taką – maślaną i soczystą robi mój tata – Pietka. Tajemnica to mały ogień i sporo masła. Robi też cudowną jajecznicę…