O mnie

Jestem amatorem – kuchni i w kuchni. Kuchnia to sztuka, nauka, to życie. Czytam, uczę się, podziwiam, smakuję i żyję. I chcę się tym dzielić.

Ma być prosto, czytelnie i przede wszystkim smacznie. Zbyt wiele razy byłam rozczarowana efektem, nieraz żmudnej pracy (skuszona pięknymi zdjęciami z zapałem brałam się do gotowania, a potem zostawałam ze stertą naczyń do umycia i poczuciem zmarnowanego czasu).

Tu zamieszczę tylko sprawdzone przepisy, niektóre towarzyszą mojej rodzinie od pokoleń, inne są całkiem świeże. Każde danie upichciłam co najmniej kilka razy.

Moja historia jest zwyczajna. Kręcę się koło garów od dziecka, początkowo ukochałam sobie pieczenie i głównie to mnie pochłaniało. Na studiach zazwyczaj szykowałam makaron. Gdy zaś założyłam rodzinę, rozkręciłam się na dobre.

Kuchnia jest sercem naszego domu. Tu toczy się życie mojej rodziny, tu spędzamy czas z przyjaciółmi, a firlejek zawsze mam pod ręką 🙂